Рецепт «Пиццы-птицы»
Ингредиенты:
Для теста: Мука — 2,5 стакана Теплая вода — 1 стакан Масло оливковое — 3 ст. ложки Дрожжи сухие — 10 г Соль — 1 ч. ложка Сахар — 1 ч. ложка
Для начинки: Ананас — по вкусу* Курица — 100 г* Помидоры черри — по вкусу* Шампиньоны — 2-3 штуки* Сыр моцарелла — 150 г Сыр гауда — 50 г Томатный соус — по вкусу Орегано* Базилик*
*ингредиенты могут быть заменены на ваш вкус
Время приготовления: 1,5 часа (считая время «отдыха» теста)
Приготовление:
- Воду смешиваем с сахаром, солью и дрожжами, оставляем на 10 минут
- В просеянную муку добавляем растительное масло и раствор дрожжей
- Замешиваем тесто, смазываем его маслом, накрываем полотенцем и оставляем на час в теплом месте
- Натираем сыр, подготавливаем другие ингредиенты для начинки
- Делим тесто на две части, на противне придаем форму птичек, выкладываем соус, добавляем подготовленную начинку
- Ставим в духовку на 6 минут при максимальной температуре и следим за готовностью блюда
